Liis Klaar
Mulgivanaema meekook

„Minu vanaema oli väga hea kokk. Tema kuulsaid meekooke tegi edasi minu ema, nüüd juba mina… Tahtsin paberile panna vanaema parimad retseptid, kuid samas tekkis mõte rääkida ka temast endast ja meie suguvõsast. Ja kuna vanaema ja minu vahel seisavad ajas mu armsad ema ja isa, olen sunnitud rääkima terve loo, nii nagu see oli ja on.” Liis Klaar.

„Mulgivanaema meekook” kirjeldab ühe Viljandimaalt pärit suguvõsa käekäiku möödunud sajandil, kuid siit leiab lugeja ka tükikese Eesti ajalugu. Autor Liis Klaar – tegus ja ühiskondlikult toimekas daam tänases Eestis – räägib oma lapsepõlvest sõjaaegses põgenikelaagris Saksamaal, Augsburgis, hilisemast elust Rootsis, ka mitmes muus maailma paigas ja lõpuks sünnimaal Eestis. Teose peategelane on Mulgivanaema Elise Anderson. Tema kokakladest on raamatus avaldatud kümme köögiretsepti: Mulgivanaema meekook, Mulgi korp, Aleksandrikook, Glasuur, Kreeka Pähkli kook, Hapukapsasupp, Pascha, Kilupirukad, Sünnipäevakringel safraniga, Mulgi puder.
Toimetajad Sirje Endre ja Hedi Rosma, kujundus Kadi Pajupuu